三十一、水指のふたはじき其外此たくひの物はよこなるべし
水指の蓋が「はじき」又はその類いの蓋は、ツマミが横になるように置くこと。
「はじき」（弾）とは、よく織部の香合の蓋に見られるツマミのこと。厄をはじきさるお守りである「さるはじき」に名前が由来している。
水指の壁に寄せかけて置く時も、「はじき」が横になるように置くこと。
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三十一、水指の蓋が「はじき」又はその類いの蓋は横にすべき
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